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阳澄湖大闸蟹开捕 大闸蟹穿上新防伪“小马夹”,媒体关注,阳澄湖大闸蟹 www.pinxie.cn
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阳澄湖大闸蟹开捕 大闸蟹穿上新防伪“小马夹”
 
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  中新网南京9月22日电(王琦)“拉网,拉网!”今天,阳澄湖大闸蟹正式开捕。伴随着喜悦的锣鼓声,阳澄湖水面上到处是撑着船在打捞螃蟹的蟹民。从蟹民打捞上来的第一网螃蟹来看,今年的螃蟹规格非常好,个大肉肥,蟹民们乐开了花。同时,为了防止有伪阳澄湖大闸蟹流入市场,蟹民们为大闸蟹穿上了一件新“马夹”。

  9月22日,苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕。开捕令下达后,数十条渔船旌旗招展,浩浩荡荡驶向阳澄湖中间的围网养殖区,瞬时间湖面上到处是捕捞大闸蟹的蟹民,他们每个人都笑靥如花,手脚利索,不一会儿就收上来很多大闸蟹,甚至还有的父母把小朋友也带上了船,小朋友虽帮不上什么忙,却也在一旁跟螃蟹玩得不亦乐乎。

  记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年的大闸蟹出水后显示出品质良好。抽检数据显示,今年阳澄湖大闸蟹的平均规格为3.44两/只,其中雄蟹3.96两/只、雌蟹2.92两/只左右。与去年同期相比基本持平,预计全年产量将在2100吨左右。

  苏州阳澄湖大闸蟹行业协会副会长浦育说:“农户的话一亩地大概是300个左右。现在都是围网,所以每个农户大概有20亩,大概在6000个左右。”

  为了防止假冒的阳澄湖大闸蟹混入,每年的防伪锁扣都会不断更新。据了解,今年的锁扣正面印有“阳澄湖大闸蟹”的原产地标识,反面则是每家注册公司自己的商标,每只螃蟹都有自己的唯一锁扣,打开锁扣就可以查询真伪。穿上小马甲的大闸蟹们被五花大绑,嘴巴里还不停地吐着泡泡。

  另外,为了从根本上控制阳澄湖大闸蟹的交易情况,今年的阳澄湖大闸蟹行业协会还发放了专门的阳澄湖大闸蟹交易卡,一旦发现有交易公司交易量过大的行为,协会就会立即发出通知,提醒减少销售量。(完)

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